Conheça algumas docerias tipicamente orientais e delicie-se
Fotos Divulgação
Para alegria dos viciados em guloseimas, a páscoa está chegando e junto com ela muitos doces e chocolates. Para celebrá-la de um jeito um pouco diferente, a Revista Mundo Ok, selecionou algumas docerias tipicamente orientais que oferecem doces não muito conhecidos pelos brasileiros. Confira!
Alteza
Localizada no típico bairro oriental da Liberdade, a Doceria Alteza oferece mais de vinte tipos de doces, bolos, mousses e tortas, todas receitas a base de frutas, chocolate e chá verde, e o principal, com pouco açúcar, o que deixa os doces mais leves e nada enjoativos. A frente da casa está o chef taiwanês Yih-Te Tsai, que estudou três anos no Japão e capricha nas guloseimas, especialmente no queridinho do público, o mousse de matchá.
Rua Américo de Campos, 36 – Liberdade
Tel.: 11. 3203-1388
Douce Delice
Bolos gelados, cookies e petit four, são os destaques da Douce Delice, comandada por Soraya Akiama Kashihara, que prepara cada doce com o aprendizado de anos de estudo no Japão, França e Estados Unidos. As receitas seguem o estilo japonês, com menos açúcar, e encantam pelo sabor e leveza. O bolo de matchá e os petit four – mini bolos, tortinhas, mini bombinhas e copinhos de mousse de mais de 20 sabores – são os mais requisitados da casa. A Douce Delice só trabalha com encomendas pelo telefone 11. 5575-7812, de segunda a sexta-feira, das 7h às 16h. Mais informações pelo site http://www.doucedelice.com.br
Bellapan
Inaugurada em 2009 no bairro do Bom Retiro, muito apreciada pelos coreanos, a Bellapan oferece uma infinidade de produtos, tudo com o toque de Serafina Ahn, que aprendeu as receitas em Seul, sua cidade natal. Há 40 anos em terras tupiniquins, ela traz aos brasileiros os sabores típicos da Coreia. Entre os destaques da casa está o bonpam, pão redondo feito com massa de café levemente adocicada recheada de requeijão; o donuts de massa de arroz recheado com feijão azuqui ou com abóbora; e o chou cream, uma espécie de Carolina recheada com creme de confeiteiro e servida gelada.
Rua Prates, 547 – Bom Retiro
Tel.: 11. 3227-1694
