No mês de setembro tem início a estação mais bela e florida do ano, e com ela diversos eventos da comunidade nipo-brasileira para exaltar a beleza das flores
Fotos Divulgação/Reprodução
Lindas, coloridas e perfumadas, as flores têm o poder de embelezar qualquer ambiente. De diversos formatos, tamanhos e espécies, as flores têm conquistado cada vez mais admiradores e se torna, a cada ano, um mercado mais lucrativo e promissor. Em 2015, segundo o Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor), o faturamento do setor foi de R$ 6 bilhões, contra R$ 5,7 bilhões em 2014. E em 2016, o segmento já cresceu, no primeiro semestre, os 8% esperado para todo o ano.
De acordo com a Série de Estudos Mercadológicos “Flores e Plantas Ornamentais do Brasil”, do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), a atividade teve início comercialmente no Brasil a partir da década de 1950, pelo trabalho e iniciativa de imigrantes holandeses (na região hoje pertencente ao município de Holambra/SP), japoneses (em Atibaia/SP) e alemães e poloneses (em Santa Catarina e Rio Grande do Sul), e passou a receber forte impulso de crescimento, notadamente na última década, o qual foi puxado pela evolução favorável de indicadores socioeconômicos, pelas melhorias no sistema de distribuição destas mercadorias e pela expansão da cultura do consumo das flores e plantas como elementos expoentes de qualidade de vida, bem estar e reaproximação com a natureza.
Atualmente, o Brasil possui, segundo dados do Ibraflor, mais de 14 mil hectares de área cultivada com flores e plantas ornamentais, e mais de 8 mil produtores. A comercialização é feita em cerca de 60 centrais de atacado cadastradas, 650 empresas atacadistas e 21.124 pontos de vendas no varejo, além de 30 feiras e exposições realizadas em todo o país.
A floricultura brasileira é essencialmente focada no consumo interno, para o qual dirige mais de 96,5% dos valores anuais de comercialização. O estado de São Paulo, segundo a Série de Estudos, continua respondendo pela principal parcela da atividade econômica da floricultura, concentrando aproximadamente 53% de todo o Valor Bruto da Produção (VBP) gerado no país. Fruto do esforço das comunidades japonesa e holandesa, que com seus exímios trabalhos agrícola, tornaram o estado de São Paulo referência no cultivo, aprimoramento e exportação de flores. Em segundo lugar fica Minas Gerais, com 13% de participação, seguido por Rio Grande do Sul (5%), Santa Catarina e Rio de Janeiro.
Rosas, orquídeas, crisântemos…
O mercado brasileiro oferece grande variedade de flores de todos os tamanhos, cores e embalagens para atender aos mais variados gostos e ocasiões. São mais de 500 espécies e mais de 3 mil variedades entre todos os tipos de flores.
Entre as mais cultivadas, segundo o engenheiro agrônomo e consultor agrícola, Marcos Hiroyuki Kawabata, mais conhecido como Hiro, está a rosa. “Em primeiro lugar, das flores de corte, está a rosa, em especial a vermelha”, revela. Em segundo lugar, o crisântemo, “flor muito popular também no Japão. A espécie dairin, típica de lá, é belíssima e diferenciada e pode ser encontrada no Brasil. Mas, por ser mais cara são poucos os produtores que cultivam essa espécie”, explica.
“No terceiro lugar da lista, também está uma espécie de origem japonesa, o lisianthus”, conta Hiro. Delicada e considerada por muitos sofisticada, o lisianthus pode ser encontrada em diversas cores. “Depois temos flores como áster, gérbera e gipsofila, ou mosquitinho, muito usada em arranjos florais e buquês”, esclarece.
Outra flor que também tem origem japonesa e é bem popular no Brasil, segundo Hiro são as tulipas. “Mas, a produção brasileira ainda é pequena, já que o país não tem o clima ideal para o cultivo. Ainda assim, em Holambra, há uma pequena produção”, elucida.
“Já entre as flores de vaso, uma das mais cultivadas no país é a orquídea, uma das flores mais populares em todo o mundo”, destaca o agrônomo. “Existem muitas variedades de orquídea e muitas delas foram melhoradas no Japão”, conta Edson Tamada, presidente da Associação dos Floricultores da Região da Via Dutra – Aflord, que reúne 65 produtores, que trabalham com diversos tipos de flores, em especial as orquídeas. “O clima da região é bem fresco e ideal para o cultivo das orquídeas, por isso 80% da produção é dessa espécie. Mas também temos ciclame, gérbera, lírio da paz, entre outras”, explica Tamada.
“As orquídeas são muito demoradas, desde a mudinha até ela estar pronta para venda, com flores, pode demorar até quatro anos, dependendo da espécie”, revela. “Mas, não é uma flor muito difícil de manter, não precisa de muita água, uma vez por semana é o suficiente. Muitas pessoas acabam matando a orquídea, justamente por colocar muita água”, finaliza.
Simbologia das flores no Japão
Conheça os significados das flores mais populares no Japão
Sakura (flor de cerejeira)
Sakura é considerada a flor símbolo do Japão e marca o início da primavera, fazendo com que os japoneses saiam de casa e passem horas admirando a sua florada (hanami). Cercada de lendas, a cerejeira é símbolo de fraternidade, amor e efemeridade, já que sua florada dura poucos dias.
Momiji (acer ou bordo-japonês)
É uma planta cujas folhas ficam avermelhadas e caem sempre na época do outono, outro espetáculo muito apreciado pelos japoneses, ao lado do florescer do sakura, na primavera.
Flor de ume (ameixa japonesa)
Apesar de sua aparência delicada, a flor de ameixa é símbolo de persistência, obstinação, resiliência e perseverança, pois floresce no inverno, nos meses de fevereiro e março, quando os galhos ainda estão repletos de neve, marcando o fim do inverno e o início da primavera. A flor de ume também é fonte de inspiração para poemas, pinturas e canções.
Kiku (crisântemo)
É considerada a “Flor Nacional do Japão”, além de ser um dos maiores símbolos da Família Imperial Japonesa. Sua chegada ao arquipélago aconteceu na Era Nara e sua popularização, na Era Heian, quando se difundiu que uma de suas propriedades seria o prolongamento da vida. O Japão também tem um Dia Nacional do crisântemo, chamado de Kiku no Sekku.
Fuji (glicínia)
De seus galhos nascem cachos de flor que se agarram como videira e simbolizam fortuna, vida longa e fidelidade. Essas flores são muito utilizadas em padronagens de cerâmica e de tecelagem japonesas.
A arte da ikebana
A tradicional arte floral do Japão originou-se, de acordo com a Associação de Ikebana do Brasil, do ato de oferecer flores nos alteres budistas. Acompanhando as transformações no estilo de vida das pessoas, a ikebana também passou a expressar suas criações por meio de novas formas, estilos e materiais.
Dar uma nova forma artística às flores e plantas, preservando a natureza, desenvolvendo o senso do belo, da harmonia e da estética são as bases da ikebana. Segundo a entidade, na Ikebana Clássica o artista reproduz a natureza em lugares determinados, sempre respeitando as regras e expressando a beleza das linhas, do volume e da harmonia das cores. Já na Ikebana Contemporânea, o artista é como arquiteto, que vai desenhando o espaço vazio com materiais inusitados, criando seu próprio estilo.
No Brasil, a arte da ikebana chegou ao país junto com os primeiros imigrantes japoneses, em 1908. A Associação de Ikebana do Brasil foi fundada em 1962, e de lá para cá, a bagagem artística e cultural herdada dos ancestrais é transmitida pelas professoras voluntárias, cada qual seguindo suas próprias regras e técnicas, buscando sempre o essencial da arte, o equilíbrio e a beleza.
Para quem tiver interesse em conhecer e aprender melhor sobre a técnica existem no Brasil mais de 10 escolas cadastradas na Associação de Ikebana do Brasil. Mais informações sobre elas e seus cursos pelo telefone 11. 3208-1755, pelo e-mail contato@ikebana.org.br, ou pelo site www.ikebana.org.br.
Cuidados com as flores
Para deixar o ambiente mais aconchegante e colorido, as flores são sempre boas opções, além de melhorarem o ar e trazerem um aroma característico para cada canto da casa. Para ajudar a mantê-las bonitas e saudáveis, a Mundo Ok selecionou algumas dicas básicas. Confira!
** Vaso: use os que têm furos na parte inferior para poder escoar melhor a água. Os de barro, que são mais porosos, também ajudam a arejar as raízes. Na sacada, onde venta muito, dê preferência aos vasos de plástico, que ajudam a reter a água.
** Rega: é importante fazer no período da manhã ou no final da tarde, evite os períodos em que o sol está quente. Verifique se a terra já está úmida antes de regar a flor, se estiver, reduza a quantidade de água ou faça mais tarde.
** Terra: prefira a vegetal, que já foi processada e está livre de fungos, bactérias e sementes de ervas daninhas. É fácil encontrá-la em lojas de jardinagem e supermercados.
** Adubo: é importante usar uma dose de nutrientes, uma vez por mês, para ajudar as flores a se manterem. Por exemplo, o adubo mineral NPK 10-10-10, que reúne os nutrientes mais importantes para o desenvolvimento das planas: nitrogênio (N); fósforo (P) e potássio (K).
Festa das Flores
Dois grandes eventos da comunidade nipo-brasileira movimentam os meses de agosto e setembro e têm as flores como as estrelas principais
Unindo produtores de duas grandes regiões de cultivo de flores do estado de São Paulo, Via Dutra e Atibaia, a Expo Aflord e a Festa de Flores e Morangos de Atibaia reúnem milhares de pessoas de todo o Brasil, que visitam as festas para conhecer e comprar as belas flores vendidas pelos produtores, além de apreciarem a cultura e a gastronomia tradicional japonesa. Confira, a seguir, um pouquinho mais de cada festa e as principais atrações desses eventos.
25ª Expo Aflord
Com a expectativa de reunir 40 mil visitantes em seis dias de evento, a Expo Aflord chega a sua 25ª edição e celebra em grande estilo suas Bodas de Prata. Realizada pela Associação dos Floricultores da Região da Via Dutra – Aflord, a festa acontece em três finais de semana, nos dias 20, 21, 27 e 28 de agosto e 03 e 04 de setembro, na sede da entidade, em Arujá.
O público poderá conferir a exposição de uma variedade imensa de flores e relembrar as 25 melhores decorações que chamaram a atenção dos visitantes nos últimos 25 anos. “Serão 3 mil m² de decoração dentro do pavilhão, com mais de 80 espécies e milhares de vasos de flores. Tudo feito com muito capricho e dedicação”, conta o presidente da Aflord, Edson Tamada. “Vamos ter também uma cachoeira dentro da exposição”, adianta Eunice Seiko, que coordena o pavilhão.
Os visitantes poderão adquirir boa parte das flores a preços bastante acessíveis, além de conhecerem as novidades no cultivo das plantas, já que estarão expostas desde as mais conhecidas até as mais raras, cultivadas por colecionadores. “O público também pode contar com as orientações dos produtores e agrônomos de como manter as flores bonitas por mais tempo, além de aprender sobre técnicas de cultivo”, explica Tamada.
Além disso, mais de 50 atrações artísticas e culturais agitam o público em todos os dias de evento. Entre elas, destaque para o grupo Fujima Ogura, a apresentação de Awa Odori e dos grupos de taikô. A Praça de Alimentação traz ainda diversas receitas típicas da terra do sol nascente e o Espaço Cultural, terá livros considerados best-sellers da literatura japonesa.
“Vamos comemorar Bodas de Prata, são 25 anos de dedicação a Expo Aflord, e 35 anos de fundação da nossa entidade, fizemos tudo com muito carinho, esperamos que o público compareça e goste muito da festa”, finaliza o presidente da entidade.
Para conferir as atrações dessa grande festa, os ingressos custam R$ 24,00 (inteira) e R$ 12,00 (meia).
Informações
25ª Expo Aflord
20, 21, 27 e 28 de agosto e 3 e 4 de setembro
Das 8h30 às 18h
Sede da Aflord (avenida PL do Brasil, km 4,5, Fazenda Velha – Arujá)
Tel.: 11. 4655-4227
36ª Festa de Flores e Morangos
A Associação Hortolândia de Atibaia, com o apoio de diversas entidades, realiza no mês de setembro, a 36ª Festa de Flores e Morangos de Atibaia. O evento que reúne produtores de flores e morangos, gastronomia e cultura japonesa acontece entre os dias 02 e 25, as sextas, sábados e domingos, incluindo os dias 07 e 08 de setembro, no Parque Edmundo Zanoni.
Nessa edição a festa traz como tema “Riquezas da Terra”, uma homenagem ao trabalhador rural e as dádivas da natureza, que gera emprego, alimento e renda para milhares de famílias e que tornou a cidade de Atibaia e região referência no cultivo de flores e morango, sendo responsável por 23% de toda a produção nacional de flores, em que a cada quatro flores comercializadas no Brasil, uma é de Atibaia.
Assim, os visitantes poderão se encantar com a beleza, a qualidade e a variedade de espécies de flores disponíveis no evento. No pavilhão de exposição, uma belíssima decoração temática, enfeitada com flores ornamentais formam arranjos artísticos e perfeitas réplicas de importantes monumentos. E no espaço de comercialização, o público terá acesso a mais de dois mil itens diferentes e encontrar belos exemplares de orquídeas, azaleias, mini orquídeas, mini rosas, mudas de roseiras, morangos, bonsais, cactos, mudas de árvore da felicidade e frutíferas, tudo direto do produtor, com bons preços.
Completam a festa a área da gastronomia, com destaque para os pratos da culinária japonesa e brasileira, e o famoso pastel de morango, e a apresentação de danças folclóricas e artísticas regionais de diferentes países como Japão, Brasil, Alemanha, Lituânia, Portugal, Estados Unidos e Rússia acrescentam o tom de integração, já tradicional, ao evento.
Os ingressos para participar desse grande evento variam de R$ 14,00 a R$ 28,00 e podem ser adquiridos pelo site oficial da festa.
Informações
36º Festa de Flores e Morangos de Atibaia
De 02 a 25 de setembro de 2016
As sextas, sábados e domingos – incluindo dias 07 e 08
Das 9h às 18h
Parque Municipal Edmundo Zanoni (avenida Horácio Neto, 1030 – Atibaia)
Tel. 0800-555-979
www.floresemorangos.com.br
