Receita tradicional chinesa é um clássico servido no China House, restaurante que completa 20 anos em 2015 e atualmente conta com 13 unidades no Brasil
Receita por China House / Foto Divulgação
Ingredientes:
– 145 gramas de abacaxi em cubos;
– 150 gramas de cebola fatiada;
– 100 gramas de pimentão em fatias;
– 200 gramas de lombo.
Modo de preparo:
Corte o lombo em pequenos cubos e empane. Frite os pedaços do lombo em um pouco de óleo e deixe escorrer. Após isso, acrescente o restante dos ingredientes (pimentão, cebola e abacaxi) e frite novamente até atingir o ponto. Deixe escorrer. Na panela vazia, adicione o molho agridoce aos ingredientes escorridos e por fim, coloque um pouco de maisena dissolvida para engrossar. Pode servir.
