Chef do restaurante Halim ensina a fazer o tabule, prato típico da culinária árabe
Foto Divulgação
Receita típica árabe, o tabule já caiu no gosto dos brasileiros e é consumido até mesmo junto com os pratos típicos brasileiros. Mistura de trigo e hortaliças, o tabule é uma opção light e rica em fibras, essenciais para o bom funcionamento do organismo. O Chef do restaurante Halim ensina a preparar essa receita prática, saudável e deliciosa. Confira!
Ingredientes:
4 maços de salsinha picada (apenas as folhas);
1 copo americano de trigo fino lavado;
4 tomates médios picados;
1 maço pequeno de hortelã picado;
1 maço pequeno de cebolinha picado;
1 cebola grande picada;
Azeite, sal e limão a gosto;
Modo de preparo:
Em uma tigela misture a cebolinha, o trigo fino lavado, os tomates e as cebolas picadas. Acrescente posteriormente a salsinha e a hortelã. Misture delicadamente e tempere com azeite, sal e limão a gosto. Bom apetite!
